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Stadt Traunreut  |  E-Mail: k1@traunreut.de  |  Online: www.traunreut.de

Logo Kulinarium im k1 Traunreut

menüs


 

Menü I          20,80 €

 

Minestrone, klare italienische Gemüsesuppe

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Lachsfilet mit Kräuterquarkhaube, Kartoffeltaler, glasierte Zuckerschoten

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Creme Caramel mit Sahnetupferl

 


 

Menü II          21,00 €

 

Tunfischtartar mariniert, mit Frühlauch gereicht mit Crissini, Sojasauce

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Jägerbraten vom Rind mit Champignonrahmsauce, Kartoffelkroketten, Apfelblaukraut

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Süßer Topfen-Maroniknödel auf Zwetschenröster, Vanilleeis

 


 

Menü III          23,00 €

 

Blattsalat mit Räucherlachsstreifen, Pinienkernen und Dill-Senf Marinade

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Entenbrust mit Honig auf gebratenen Chicoree mit Herzoginen Kartoffeln

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Bayerische Creme im Glas mit Erdbeersauce

 


 

Menü IV          25,30 €

 

Buntes Salatsträußchen mit Orangenfilets und Honig-Nuss-Vinaigrette

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Grillteller „Dreierlei vom Filet" mit Kräuterbutter, Gratinierte Tomate und Kartoffelvariation

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Hausgemachtes Bananen Schoko-Parfait, Früchtespiegel

 


 

Menü V          14,80 €

 

Pfannkuchensuppe

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Gemüsestrudel auf Schnittlauchsauce, Salzkartoffel, Blattsalat

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Apfelzimt-Buttermilch-Muffins, Vanilleeis

 


 

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